Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, mero, varias especies, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.22 g	79.22%
La energía (calorías)	92 kcal
Energía (julios)	385 kJ
Proteína	19.38 g	19.38%
lípido total (grasa)	1.02 g	1.02%
Ceniza	1.17 g	1.17%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	27 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.89 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	162 mg	0.16%
Potasio, K	483 mg	0.48%
Sodio, Na	53 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.48 mg
Cobre, Cu	0.02 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.005 mg
La niacina	0.313 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.3 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0.6 µg
La vitamina A, RAE	43 µg
retinol	43 µg
La vitamina A, IU	143 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.233 g	0.23%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.012 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.169 g	0.17%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.049 g	0.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.202 g	0.20%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.027 g	0.03%
18: 1 indiferenciada	0.145 g	0.14%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.029 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.321 g	0.32%
18: 2 indiferenciada	0.012 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.033 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.027 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.22 g	0.22%
Colesterol	37 mg	0.04%
triptófano	0.217 g	0.22%
treonina	0.849 g	0.85%
isoleucina	0.893 g	0.89%
leucina	1.575 g	1.58%
lisina	1.779 g	1.78%
metionina	0.574 g	0.57%
cistina	0.208 g	0.21%
fenilalanina	0.756 g	0.76%
tirosina	0.654 g	0.65%
valina	0.998 g	1.00%
arginina	1.159 g	1.16%
histidina	0.57 g	0.57%
alanina	1.172 g	1.17%
Ácido aspártico	1.984 g	1.98%
Ácido glutamico	2.892 g	2.89%
glicina	0.93 g	0.93%
prolina	0.685 g	0.68%
serina	0.791 g	0.79%
El alcohol, acetato de	0 g